Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Бордо , Сент-Эстеф
12 %
0.75л
Вино Шато О де Барадью

Вино Сhateau Haut de Baradiou Saint-Estephe AOC красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Шато О де Барадью

Особенность хозяйство находится в регионе Сент-Эстеф — к северу от виноградников О-Медок и Пойяк. Терруар Сент-Эстеф состоит, в основном, из песчано-глинистых почв, которые дают винам дубильные вещества, позволяющие им развиваться в течение долгого времени. Легенда гласит, что замок был местом свиданий для Генриха II и его экономки Даны, к кторой он пылал страстью, хотя состоял в браке с Екатериной Медичи. На камне у входа в замок высечена их монограмма H и D. Виноград для производства Шато О де Барадью собирается вручную, сортируется. После ферментации вино выдерживается 12–16 месяцев в бочках из французского дуба (1/3 новых, 1/3 с одного предыдущего урожая, а 1/3 используется от двух предыдущих урожаев). Для полного созревания вина требуется несколько лет. Это элегантное и прекрасно сбалансированное вино с ароматами свежих фруктов и очень длительным послевкусием

Категория (подробно)
Вино защищённого географического указания
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Бордо , Сент-Эстеф
Сорт винограда #1
Мерло
Сорт винограда #2
Каберне Совиньон
Сорт винограда #3
Пти Вердо
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К сырам
Аромат и вкус #1
Фрукты
Аромат и вкус #2
Пряности
Крепость %
12
Артикул
3295890189370
Температура подачи
+ 5С +10С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды