Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Пессак-Леоньян
18 месяцев
13,5 %
0.75л
Вино Шато Пап Клеман Гран Крю Классе

Вино Chateau Pape Clement Pessac Leognan Grand Cru Classe AOC красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Шато Пап Клеман Гран Крю Классе

Особенность в 13-14 века виноградники замка купил французский архиепископ Бертран де Го, который в 1305 году стал Папой Римским при переносе престола из Рима в Авиньон, он любил закатывать пиры и главным вином на них было вино с этих виноградников. Сегодня вот уже 40 лет во главе хозяйства стоит Бернар Магре, который никогда в жизни не употреблял вино!!!

Вино Шато Пап Клеман Гран Крю классе, созданное из четырех сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, собранных с 30-летних лоз. При уходе за виноградниками используются био-методы: обрезка в несколько подходов, ликвидация сорняков и пахота с использованием лошадей. Урожай собирается только вручную. Вино стареет в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Роберт паркер сказал о нем так: «Выдающееся достижение винодельческой команды Бернарда Магре. Насыщенное, богатое и многогранное…» Букет действительно покоряет насыщенным, ароматом из нот черной смородины, сливы, графита. Имеет богатый вкус с нотами пряностей и угля. Оно хорошо наполнено танинами в долгом, интригующем послевкусии. Обладает значительным потенциалом хранения. Бутылку рекомендуется открывать не менее чем за час до подачи.

Награды Вино завоевало ряд высоких наград на международных конкурсах, в том числе золотые медали на "International Wine and Spirit Competition Awards" в Лондоне в 2004 году и на соревновании в Бордо в 2003 году, серебро на конкурсе в Париже в 2005 году

Роберт Паркер 94 (100)

Категория (подробно)
Grand Cru Classe
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Пессак-Леоньян
Выдержка
18 месяцев
Сорт винограда #1
Каберне Совиньон
Сорт винограда #2
Пти-Вердо
Сорт винограда #3
Мерло
Сорт винограда #4
Каберне Фран
Гастрономическое сочетание #1
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #2
К мясным блюдам
Аромат и вкус #1
Слива
Аромат и вкус #2
Смородина
Крепость %
13,5
Артикул
3760020785529
Температура подачи
+10С - +12С
Гастрономическое сопровождение
К блюдам из птицы

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды