Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Испания флаг страны производителя Испания. Риберо-дель-Дуэро
15 %
0.75л
Вино Сикло

Вино Cyclo, DO красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Сикло

*Отмечено многочисленными рейтингами!!

Особенность виноград для этого вина собран трёх виноградниках хозяйства Финка Торремиланос: Эль Робле Вьехо (высота 850м над уровнем моря, возраст лоз 93 года), Ла Галинда (5 га, высота 830-870м, возраст лоз 86 лет), Лас Сеньоритас (высота 1км, возраст лоз 157 лет!!). Урожай Темпранильо, Темпранильо бланко и Гарнача лоз собирается вручную, затем ягоды дополнительно сортируются. Поместье имеет сертификат органического земледелия. Брожение происходит на диких дрожжах в маленьких цементных чанах. Выдержка - 15 месяцев в дубовых бочках. Сложное, богатое оттенками вино. Аромат вина открывают земляные и минеральные тона, на фоне которых проявляются цветочные нюансы, ноты винограда, черной смородины, лакрицы, можжевельника, тутовых ягод и гвоздики. Вкус вина подвижный, слоистый, с течением времени в нем проявляются все новые и новые оттенки. Нотки экзотических специй, ладана, цветов, ежевики, шелковицы дополняются пикантной кислотностью. Долгое чистое послевкусие оставляет ноты горького шоколада и аниса

Награды

Вино удостаивалось оценок Роберта Паркера 92-95 (100)

Категория (подробно)
БИО
Страна
Испания
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Риберо-дель-Дуэро
Сорт винограда #1
Темпранильо
Сорт винограда #2
Темпранильо бланко
Сорт винограда #3
Гарнача
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Крепость %
15
Артикул
8413202001089
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ Добровин

Блог Добровин:

перейти в блог
Статья
Как технологии меняют виноделие
Как технологии меняют виноделие
Спутники, дроны, ИИ и автоматизация. Рассказываем, как современные технологии изменили виноградники, винодельни и наш выбор вина.
29 Апреля 2026
3
Статья
Как дрожжи влияют на аромат вина
Как дрожжи влияют на аромат вина
Дрожжи — невидимые соавторы вина. Именно они создают ароматы выпечки, масла, гвоздики и фруктов. Рассказываем, как дикие и культивированные дрожжи формируют вкус.
27 Апреля 2026
5
Статья
Почему виноград с одного поля даёт разный вкус
Почему виноград с одного поля даёт разный вкус
Одно поле — десятки разных вин. Почему так происходит? Почвы, микроклимат, возраст лоз и решения винодела. Рассказываем, откуда берётся разнообразие вкуса.
25 Апреля 2026
27

Бренды и поставщики

все бренды