Особенность
Вино сделано из собственного органического винограда сортов Сира и Каберне Совиньон Усадьбы Мангуп, расположенной на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. Ферментация проходит частично в стальных емкостях, частично в бочках из французского дуба (10 месяцев) при контролируемой температуре брожения. Мощный яркий букет с оттенками ежевики и малины. Сочный ягодный вкус имеет продолжительное послевкусие. Потенциал 7-10 лет.
Усадьба Мангуп — эти территория ценителей удовольствия, природы и вина. Участок в 33 гектара расположен на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. Мы выращиваем 10 сортов винограда, соблюдаем принципы органического земледелия и делаем красное, белое и розовое вино.
Гости Усадьбы наслаждаются экскурсиями по винограднику и фруктовому лесосаду,
дегустируют местное вино, дышат горным воздухом и любуются волшебными закатами.
Усадьба открыта для пикников и прогулок. А еще у нас можно переночевать или отдохнуть несколько дней. В вашем распоряжении гостевой дом с террасой, парк велосипедов, сауна с открытой купелью и неповторимым видом на горы.
Усадьба Мангуп входит в сообщество небольших производителей винограда и вина Севастополя и поддерживает традиции крымского виноделия, существующих со времен древнего Херсонеса.
Каждый год, ранней осенью на усадьбе проходит Праздник сбора урожая, семейный фестиваль любви к жизни и творчества.