Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Венето
14.5 %
0.75л
Вино Торре д’Орти Вальполичелла Рипассо Супериоре

Вино Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore DOC красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Торре д’Орти Вальполичелла Рипассо Супериоре

Вино от семейного хозяйства Кавалькина, история которого ведет свое начало с 1900 года. Это вино сделано на винодельне Торре д’Орти из сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла по традиционной системе Рипассо, когда в молодое вино Вальполичелла, сделанное ранее в октябре, добавляется увяленный виноград, использованный для Амароне. Затем вино выдерживается в бочках маленького и среднего размера не менее года. Уточненный аромат спелой вишни. Сложность и пряность, полученная благодаря добавлению увяленных ягод, хорошо гармонирует со свежестью и фруктовостью молодого вина. Выдержка в бочке гармонизирует вино, делая его очень гастрономичным

Награды:

2019 – Bibenda - 4 грозди

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Италия
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Венето
Сорт винограда #1
Корвина
Сорт винограда #2
Корвиноне
Сорт винограда #3
Рондинелла
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К сырам
Аромат и вкус #1
Вишня
Аромат и вкус #2
Пряности
Крепость %
14.5
Артикул
8002689797501
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Винные тренды в 2025 году: на что обратить внимание
Винные тренды в 2025 году: на что обратить внимание
Давайте погрузимся в мир вина 2025 года и узнаем, какие тенденции будут определять его развитие.
26 Февраля 2025
479
Статья
Хранение вина: срок, температура, условия и т. д.
Хранение вина: срок, температура, условия и т. д.
Разберемся, как избежать распространённых ошибок и создать идеальные условия для вашего винного собрания.
21 Февраля 2025
281
Статья
Что такое янтарное вино
Что такое янтарное вино
Этот уникальный напиток, с его медовыми оттенками, сложным ароматом и танинной структурой, словно переносит нас на тысячи лет назад — к истокам виноделия. Однако сегодня янтарное вино переживает второе рождение, становясь символом натуральности и возвращения к корням. Что же скрывается за этим поэтичным названием, и почему оно завоевывает сердца сомелье и гурманов по всему миру?
20 Февраля 2025
337

Бренды и поставщики

все бренды