Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Германия флаг страны производителя Германия. Мозель
12 %
0.75л
Вино Велен Рислинг Трокен 2016

Вино Prum Whelen Riesling VDP ORTSWINE белое сухое, 0.75л, 2016

Нет в наличии
Особенности

Велен Рислинг Трокен

Особенность вино создано из винограда сорта Рислинг, выращенного на виноградниках региона Мозель. Виноградники расположены на холмах на высоте 100-300 метров над уровнем моря. Почвы региона преимущественно сланцевые, с высоким содержанием известняка. Рислинги винного дома Прюм, известного с XIX века,  славятся своим потенциалом выдержки и пользуются спросом у коллекционеров. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. 
Белое сухое вино Riesling Trocken создано из винограда сорта Рислинг. Урожай собирают исключительно вручную, после чего его транспортируют на винодельню, где ягоды подвергают тщательному отбору, деликатному прессованию и мягкому отжиму. Алкогольное брожение происходит в небольших резервуарах из нержавеющей стали и длится 6-8 недель. Выдержку вина Рислинг Трокен осуществляют при постоянно контролируемой температуре в стальных емкостях. Процесс старения занимает порядка 6 месяцев. При соблюдении всех условий потенциал хранения вина равняется 7 годам и более.
Категория (подробно)
Вино защищённого географического указания
Страна
Германия
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Белое
Регион происхождения
Мозель
Год урожая
2016
Сорт винограда #1
Рислинг
Гастрономическое сочетание #1
К рыбным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К сырам
Гастрономическое сочетание #3
К блюдам из птицы
Аромат и вкус #1
Минеральные оттенки
Аромат и вкус #2
Дыня
Аромат и вкус #3
Яблоко
Крепость %
12
Артикул
4014994221118
Температура подачи
+8С- +10С
Гастрономическое сопровождение
К рыбным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды