Вино Volnay 1er Cru AOC красное сухое, 0.75л

Вольне Премьер Крю

Особенность это вино из года в год получается удивительно глубоким, выразительным, элегантным и богатым. Для производства этого вина используется виноград, собранный вручную с лоз, возраст которых колеблется от 40 до 60 лет. На завод грозди перевозятся в небольших коробках, в которые помещается до 8 кг. Перед изготовлением сусла виноград дважды подвергается сортировке. На вибростенде предварительно удаляются сухие ягоды, насекомые и механические примеси. После ручной сортировки остаются только здоровые и достигшие зрелости плоды, пригодные для изготовления вина. После холодной мацерации сусло ферментируется около 3 недель при температуре не выше 32°С. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, при этом количество новых бочек зависит от характеристик урожая и может составлять от 10 до 50%. Вином Вольне Премьер Крю можно наслаждаться уже сегодня, либо хранить в течение 12-15 лет. Оно обладает оттенками спелых фруктов, специй, варенья. Аромат освежающий, нежный, с оттенками спелых ягод, смородины, малины и вишни