Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Бургундия
18 месяцев
13 %
0.75л
Вино Домен Леймари-Сеси Жевре-Шамбертен Ля Жюстис

Вино Domaine Leymarie-Ceci Gevrey Chambertin La Justice AOC красное сухое, 0.75л

14 850 ₽
Наличие в магазинах
Магазин-2 (ул. Люсиновская 36/50)
115093, г. Москва, ул. Люсиновская, дом 36/50, строение II
+7 (495) 461-00-24
Особенности

Домен Леймари-Сеси Жевре-Шамбертен Ля Жюстис

Особенность

Вино от хозяйства Леймари-Сеси. Домен был построен в 1626 году и находится в непосредственном соседстве с Кло де Вужо. Площадь виноградников, на которых применяются органические практики, составляет 4 га. Этот Пино Нуар выращен на глинисто-известняковых почвах участка Ля Жюстис площадью 0,68 га, расположенного на северо-востоке деревни Жевре. Возраст лоз 30 лет. Холодная мацерация 5-8 дней, ферментация 16 дней с пижажем и ремонтажем утром и вечером при контроле температуры. Выдержка в 228-литровых бочках (1/3 новые, 1/3 второго года использования, 1/3 – третьего) в течение 12-18 месяцев. Выразительный аромат кожи, сливы и лакрицы. В утонченном послевкусии оттенки малины и красной смородины.

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Бургундия
Выдержка
18 месяцев
Сорт винограда #1
Пино Нуар
Гастрономическое сочетание #1
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #2
К мясным блюдам
Аромат и вкус #1
Слива
Аромат и вкус #2
Кожа
Аромат и вкус #3
Лакрица
Крепость %
13
Артикул
3760093304160
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К блюдам из птицы

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды