Аргентинские вина и их характер
Аргентина находится на юго-востоке Южной Америки и отличается своим уникальным климатом и терруаром. Здесь находятся уникальные горы Анды, степи соседствуют с лесами, а пустыни с ледниками. В такой среде уже более 500 лет успешно развивается виноделие. Виноделы умело сочетают местные природные условия, современные технологии и традиции. Поэтому аргентинские вина сегодня занимают 5 строчку среди мировых лидеров виноделия.
Так, страна производит наибольший объем винной продукции на Южно-Американском континенте, держит 5 место в мире по валовому объему производства и 8 место среди стран-экспортеров. 400 000 местных жителей трудоустроены в данной индустрии. Согласитесь, сегодня Аргентина - серьезный соперник в виноделии. Однако, в список лидеров страна начала выбиваться лишь 10 лет назад, хоть винным делом здесь занимаются с 16 века. А именно с 1556 года. В то время была посажена первая виноградная лоза.
В стране хорошо развит винный туризм. Здесь проводят экскурсии с осмотром достопримечательностей и посещением местных винных хозяйств, их называют бодеги.
Мендоса - главный винодельческий регион Аргентины
Мендоса — это винодельческий центр страны. Здесь производят ¾ от всего объема вина Аргентины. Площадь местных виноградников составляет 140 000 гектаров. При этом участки находятся на высоте от 800 до 1400 метров над уровнем моря. Климат региона отличается холодными ночами. Это замедляет скорость созревания урожая, что позволяет создавать вина с идеальным балансом кислотности и танинности.
Самыми лучшими аргентинскими винами считаются местные моносортовые напитки из Мальбека и купажи на его основе (не менее 80%). Выдающиеся экземпляры делают в области Лухан-де-Куйо, здесь винам присваивают категорию DOC.
Мальбек - родом из Франции, но лучше всего он прижился именно в Аргентине. Страна выращивает 75% от мирового объема сорта. Местный виноград, благодаря климату, отличается своей зрелостью и мощью.
Винодельческий регион Сан Хуан
Второй по значимости и по площади виноградников — это регион Сан Хуан. Посадки здесь занимают 50 000 гектаров. Местный климат с низкими температурами ночью и жарой в дневное время помогает создавать красные вина с характером, яркой фруктовостью и интенсивным букетом. Особенно хороши напитки из сорта Шираз.
Винодельческий регион Ла Риоха
В этом регионе виноградники находятся на высотах 600-1300 метров. В основном тут выращивают белый виноград. Самый знаменитый местный сорт — это Торронтес. Вина из него получаются с яркими цветочно-фруктовыми оттенками, которые распробовать и оценить могут даже новички в винном деле.
Винодельческий регион Рио Негро
Здесь виноградники заняли очень интересное место. Их выращивают в самом центре пустыни, в небольшом оазисе. Культивируют как красные, так и белые сорта винограда. Самыми выдающимися являются Совиньон Блан и Семильон. Местный терруар наделяет их минеральными тонами и оригинальным ароматом. Мальбек и Мерло из этого региона также будут сильно отличаться от аналогичных аргентинских вин.
Мы очень советуем вам попробовать вина Аргентины. У них живой и яркий характер, который не встретишь у других напитков.
еще Статьи
все Статьи
Бренды и поставщики
все бренды
Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу винотеки и получите эксклюзивную скидку 10% на заказ.
Подробности акции можно узнать здесь.
