Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Вина для неспешной беседы

8 Сентября 2021
306
Вина для неспешной беседы

Сразу несколько интересных новинок из Пьемонта  пополнили полки  наших винотек. Одна из них - линейка органических вин Альдо Маренко (Aldo Marenco) от органической семейной винодельни, расположенной в коммуне Дольяни на правом берегу реки Танаро (провинция Кунео, соседний холм с зоной Бароло). Зона Дольяни (Dogliani DOCG) расположена вокруг одноименного города Дольяни и охватывает 21 коммуну  южной части Пьемонта. Климат здесь прохладнее, чем в соседнем Бароло, поскольку холмы немного выше и ближе к Альпам. Почвы имеют древнее морское происхождение и состоят преимущественно из глины и песка. Известна эта местность, в первую очередь, производством красных вин из сорта винограда Дольчетто. Статус DOCG для их производства был присужден этой зоне в 2005 году. Вина из Дольчетто отличаются прозрачным фиолетово-рубиновым цветом, ароматом спелой вишни, ежевики и фиалок. Во вкусе вино тонкое, гармоничное с легким горьковатым послевкусием, как  Альдо Маренко Пирун Дольяни. Категория Дольяни Супериоре DOCG вина  Альдо Маренко Парлапа указывает на пониженную урожайность, повышенное содержание алкоголя и обязательную 12-месячную выдержку в дубовых бочках.  Парлапа в переводе с пьемонтского диалекта означает «болтун», то есть поставщик задумывал это вино как то, которое располагает к беседе, настраивает собеседников на позитивный лад. Это вино из сорта Дольчетто считается флагманским вином компании, поскольку лучше всего отражает терруарные особенности зоны Дольяни.

пье12.jpg

История винодельни неразрывно связана с историей семьи Маренко и началась в прошлом веке с Франческо Маренко, сейчас во главе компании стоит его правнук Клаудио. На данный момент в компании работают всего 5 человек. Семья Маренко очень гордится своей экологичностью и уделяет большое внимание заботе об окружающей среде.

Затейливые названия вин линейки были придуманы дедушкой Клаудио и обычно совпадают с названием виноградника, с которого собирали ягоды для вина. Одной из особенностей, заложенной еще Франческо, стало использование цементных чанов для выдержки и ферментации вин.

Розовые вина – редкость для Пьемонта, только новаторы и экспериментаторы решаются на  их производство. Альдо Маренко Дойан Розе из автохтонных сортов – для тех, кто ищет на полках что-то необычное.  Это легкое нежное вино с освежающим ягодным ароматом, в котором, в первую очередь выделяются, ноты вишни и малины.  Очень интересное вино  Альдо Маренко Соле Луна Ланге Фаворита.  Сорт Фаворита выращивался в течение многих веков в регионах Пьемонт и Лигурия. Благодаря ДНК-анализу недавно было выяснено, что Фаворита – клон Верментино, культивирующегося в Тоскане и на Сардинии.  Букет вина наполнен ароматами экзотических фруктов и свежих цветов, ярче всего выделяются ноты личи, жасмина и легкий тон фундука.  Ну а тем, кто любит джемовые вина, можем посоветовать Альдо Маренко Балин Ланге Барбера.  Выдержанное 12 месяцев в бочках из славонского и французского дуба, оно наполнено  нотами чернослива, черной смородины, мускатного ореха и табака. Вкус вина насыщенный, полнотелый с деликатными танинами и долгим послевкусием. Эти вина словно созданы для долгих осенних вечеров чтобы смаковать их во время неспепшной беседы с друзьями.
Назад в блог

еще Новости

все новости
Рислинг с характером
Рислинг с характером
У ягод как у человека есть свой характер, обусловленный средой, в которой они растут. Значение имеет все: почвы, высота, возраст лозы, освещенность, влажность. Но терруар – это лишь половина успеха, многое зависит от винодела.
22 Мая 2022
221
Укуси меня, Пикпуль!
Укуси меня, Пикпуль!
Пикпуль – это смешное слово, по звучанию напоминающее породу бойцовских собак, не что иное, как название старейшего сорта винограда Франции.
21 Мая 2022
156
На пике
На пике
Старейшие виноградники ЮАР, где возраст лоз достигает ста лет.  Жаркий и сухой климат, в котором рождаются исключительные Шенен бланы. Известная своими бедными гранитными почвами гора Паардеберг – одни из самых высоко посаженных лоз находятся здесь, на самом пике. Все это винодельческий регион Свартленд
9 Мая 2022
307
Куда приводят мечты
Куда приводят мечты
Удивительно, но виноделами становятся люди абсолютно разных профессий. Так случилось и с молодым Габриелем дю  Туа. Инженер-строитель всю свою жизнь мечтал  заниматься виноделием, как его предки
6 Мая 2022
168

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды