Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Дегустация новинок из Австрии

7 Декабря 2022
856
Дегустация новинок из Австрии

Айгнер Рид Вайнцирльберг Кремсталь Рислинг

Ягоды собираются с 25-летних лоз отдельного виноградника Рид Вайнцирльберг, классифицированного организацией ÖTW как 1ÖT Erste Lage (премье крю). Под приблизительно метровой лёссовой почвой идет слой гравия, в свою очередь расположенного на кристаллическом парагнейсе. Урожайность 45 гл/га. Ручной сбор, ферментация в стальных чанах в течение 8 дней при 17°C и непродолжительная, около месяца, выдержка на осадке. Строгий букет сладкого лайма, лемонграсса и зеленых яблок. Отчетливый кремниевый тон и гастрономичная кислотность. Идеально с холодными закусками и салатами, а также белой рыбой на гриле, жареной телятиной, равиоли и греческой кухней, в особенности с блюдам из кролика и ягненка.

Айгнер Шардоне

Виноград с 25-летних лоз выращивается на одном из самых старинных участков хозяйства – Зандгрубе, где почва, как это понятно из названия, состоит преимущественно из песка, с примесью суглинка и небольшой долей гравия. Урожайность 45 гл/га. Ручной сбор, ферментация в стальных чанах в течение 9 дней при 19°C. В аромате выпечка, подсолнечник, тёртая лимонная цедра, апфельштрудель, белые персики и мел. Во вкусе прекрасный баланс и гастрономичность – яблоки, цитрусы, косточковые фрукты. К вину подойдет с овечий и козий сыр, а также мороженое из абрикосов и клубники.

В четверг 08.12.2022 с 17-00 до 20-00 мы ждём Вас на дегустацию в наши магазины по адресу:

ул. Люсиновская д.36/50 и ул. Профсоюзная д. 43 корп.1

В пятницу 09.12.2022 с 18-00 до 22-00 мы ждём Вас на дегустацию в наш магазин по адресу:

Дмитровское шоссе д. 107 корп.2. 

Айгнер Шардоне фото
Страна:
Австрия
Регион происхождения:
Нижняя Австрия
Крепость %:
12,5
1 695 ₽
Айгнер Рид Вайнцирльберг Кремсталь Рислинг фото
Страна:
Австрия
Регион происхождения:
Кремсталь
Крепость %:
13,5
1 695 ₽
Назад в блог

еще Дегустации

все дегустации
Дегустация Италии
Дегустация Италии
2 и 3 февраля ждем Вас в Dobro.Wine на дегустации вин Южной Италии.
1 Февраля 2023
580
Дегустация Франции
Дегустация Франции
Традиционные французские вина превосходного качества с мягким и свежим вкусом с долгим послевкусием
24 Января 2023
363
Дегустация новинок Италии
Дегустация новинок Италии
Новинки от производителя Le Vigne di Sammarco
18 Января 2023
1056
Дегустация праздничной Италии
Дегустация праздничной Италии
Вина от семейного хозяйства Кавалькина, история которого ведет свое начало с 1900 года. Эти вина сделаны из винограда выращенного в окрестностях озера Гарда
11 Января 2023
444

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды