Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Тоскана
2 года
13.5 %
0.75л
Вино Боррателлa Яро Россо ди Тоскана

Вино Borratella Yaro Rosso di Toscana IGT красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Боррателлa Яро Россо ди Тоскана 2017

Особенность

Категория – IGT Тоскана (Cупер Тоскана)

Вино от семейной компании Боррателла, которая расположена в очень специфической «области»: виноградники полностью окружены лесом, так что ночью создается особый микроклимат и повышается температурный диапазон, а в засушливые периоды тосканского лета виноград особенно свежий. На винодельне практикуют яблочно-молочное брожение, которое улучшает стабильность и ароматическую сложность вин. Выдержка вин проходит в бочках из французского дуба на 225 литров. Вино из сортов Каберне Фран и Мерло. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, мацерация на кожице в течение 25-30 дней. Выдержка в новых французских барриках и больших дубовых бочках в течение 24 месяцев. Комплексный и насыщенный аромат красных ягод с нотами восточный специй, перца и цветов. Вино полнотелое, с мягкими бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Награды

Лука Марони – 94 балла

Decanter 2020 - серебро

Категория (подробно)
Вино защищённого географического указания
Страна
Италия
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Тоскана
Выдержка
2 года
Сорт винограда #1
Каберне Фран
Сорт винограда #2
Мерло
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #3
К сырам
Аромат и вкус #1
Красные ягоды
Аромат и вкус #2
Специи
Крепость %
13.5
Артикул
8059174390020
Температура подачи
+18С - +20С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ Добровин

Блог Добровин:

перейти в блог
Статья
Вино, которое нравится почти всем: существуют ли универсальные стили и сорта
Вино, которое нравится почти всем: существуют ли универсальные стили и сорта
Ищете вино, которое понравится и сомелье, и тёте, которая пьёт полусладкое? Пино Гриджо, Мерло, Просекко — безопасные сорта и стили для любой компании.
3 Июня 2026
3
Статья
Как понять своё «идеальное» вино
Как понять своё «идеальное» вино
Как найти вино, которое понравится именно вам, а не критикам? Отвечаем на три вопроса, ведём дневник, пробуем от простого к сложному и доверяем своему вкусу.
1 Июня 2026
42
Статья
Почему спирт «смягчается» с возрастом
Почему спирт «смягчается» с возрастом
Почему 20-летний виски не обжигает, а согревает? Жгучие спирты превращаются в эфиры, дуб добавляет масла и сладости, а кислород убирает агрессию. Как возраст делает алкоголь мягче.
29 Мая 2026
40

Бренды и поставщики

все бренды