Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Тоскана
2 года
13.5 %
0.75л
Вино Боррателлa Яро Россо ди Тоскана

Вино Borratella Yaro Rosso di Toscana IGT красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Боррателлa Яро Россо ди Тоскана 2017

Особенность

Категория – IGT Тоскана (Cупер Тоскана)

Вино от семейной компании Боррателла, которая расположена в очень специфической «области»: виноградники полностью окружены лесом, так что ночью создается особый микроклимат и повышается температурный диапазон, а в засушливые периоды тосканского лета виноград особенно свежий. На винодельне практикуют яблочно-молочное брожение, которое улучшает стабильность и ароматическую сложность вин. Выдержка вин проходит в бочках из французского дуба на 225 литров. Вино из сортов Каберне Фран и Мерло. Ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, мацерация на кожице в течение 25-30 дней. Выдержка в новых французских барриках и больших дубовых бочках в течение 24 месяцев. Комплексный и насыщенный аромат красных ягод с нотами восточный специй, перца и цветов. Вино полнотелое, с мягкими бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Награды

Лука Марони – 94 балла

Decanter 2020 - серебро

Категория (подробно)
Вино защищённого географического указания
Страна
Италия
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Тоскана
Выдержка
2 года
Сорт винограда #1
Каберне Фран
Сорт винограда #2
Мерло
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #3
К сырам
Аромат и вкус #1
Красные ягоды
Аромат и вкус #2
Специи
Крепость %
13.5
Артикул
8059174390020
Температура подачи
+18С - +20С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ Добровин

Блог Добровин:

перейти в блог
Статья
Искусственный интеллект в винной индустрии
Искусственный интеллект в винной индустрии
Нейросети создают купажи, роботы ухаживают за виноградниками, а цифровые сомелье консультируют гостей. Как искусственный интеллект меняет винную индустрию от лозы до бокала.
25 Мая 2026
0
Статья
Вино в банках: временный тренд или новая норма
Вино в банках: временный тренд или новая норма
Вино в банках — временный тренд или новая реальность? Разбираем плюсы и минусы формата, качество вина и отношение потребителей. Удобно, экологично, дёшево — или убивает ритуал?
23 Мая 2026
17
Статья
Почему крепкий алкоголь иногда «жжёт», а иногда нет
Почему крепкий алкоголь иногда «жжёт», а иногда нет
Почему водка жжёт, а виски согревает? Разбираем механизмы жжения: рецептор TRPV1, конгенеры, температура и индивидуальная чувствительность. Как управлять ощущениями.
21 Мая 2026
60

Бренды и поставщики

все бренды