Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Фриули
12,5 %
1.5л
Вино Ка Туллио Патриарка Рефоско даль Педунколо Россо

Вино Ca'Tullio Patriarca Refosco dal Peduncolo Rosso DOC красное сухое, 1.5л

Нет в наличии
Особенности

Ка Туллио ПАТРИАРКА Рефоско даль Педунколо Фриули  

Особенность вино сделано из местного сорта винограда Рефоско. Мацерация на кожице длится 8 дней при контролируемой температуре 25 °С, затем вино ферментируется в металлических чанах с использованием выбранных дрожжей с ежедневной перекачкой. После малолактической ферментации, сглаживающей кислотность, вино выдерживается в бочках из Славонского дуба. В букете доминируют тона фруктов и малины, спелой вишни морелло. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Италия
Объем
1.5л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Фриули
Сорт винограда #1
Рефоско
Гастрономическое сочетание #1
К сырам
Гастрономическое сочетание #2
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #3
К мясным блюдам
Аромат и вкус #1
Спелая вишня
Крепость %
12,5
Артикул
8031741000044
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К сырам

ВИНОТЕКИ Добровин

Блог Добровин:

перейти в блог
Статья
7 признаков хорошего вина, которые видны сразу
7 признаков хорошего вина, которые видны сразу
Как оценить качество вина, не открывая бутылку? Цвет, этикетка, пробка, уровень и первый глоток. 7 признаков хорошего вина, которые видны сразу.
1 Мая 2026
0
Статья
Как технологии меняют виноделие
Как технологии меняют виноделие
Спутники, дроны, ИИ и автоматизация. Рассказываем, как современные технологии изменили виноградники, винодельни и наш выбор вина.
29 Апреля 2026
22
Статья
Как дрожжи влияют на аромат вина
Как дрожжи влияют на аромат вина
Дрожжи — невидимые соавторы вина. Именно они создают ароматы выпечки, масла, гвоздики и фруктов. Рассказываем, как дикие и культивированные дрожжи формируют вкус.
27 Апреля 2026
21

Бренды и поставщики

все бренды