Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Апулия
14,5 %
0.75л
Вино Клаудио Куарта Кемера Тенуте Анима ди Примитиво ди Мандурия

Вино Anima di Primitivo di Manduria DOP красное сухое, 0.75л

3 820 ₽
Наличие в магазинах
Магазин-2 (ул. Люсиновская 36/50)
115093, г. Москва, ул. Люсиновская, дом 36/50, строение II
+7 (495) 461-00-24
Особенности

Анима ди Примитиво ди Мандурия

Особенность вино производится из винограда сорта Примитиво, выращенного в регионе Апулия. Этот сорт придает вину бархатистый фруктовый вкус, ягоды собирают в середине ночи, чтобы не вызвать спонтанное брожение. Мацерация на кожице длится 7-10 дней, ферментация (алкогольная и малолактическая) и выдержка проводится в металлических чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали, затем вино выдерживается в дубовых бочках. Букет составляют красные фрукты с нотами ликерной вишни и сливы. Бархатистое и долгое послевкусие

Награды это вино было удостоено оценки Роберта Паркера 89 (100)

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Италия
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Апулия
Сорт винограда #1
Примитиво
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Аромат и вкус #1
Красные фрукты
Аромат и вкус #2
Вишня
Аромат и вкус #3
Сливы
Крепость %
14,5
Артикул
8034094890584
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды