Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Испания. Хумилья
15 месяцев
14 %
0.75л
Вино Крапула Соул

Вино Crapula Soul... DOP красное сухое, 0.75л

1 779 ₽
1 245 ₽
Наличие в магазинах
Магазин-2 (ул. Люсиновская 36/50)
115093, г. Москва, ул. Люсиновская, дом 36/50, строение II
+7 (495) 461-00-24
Магазин-3 (ул. Профсоюзная 43/1)
117420, г. Москва, ул. Профсоюзная, дом № 43, корпус 1
+7 (495) 461-00-22
Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Испания
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Хумилья
Выдержка
15 месяцев
Сорт винограда #1
Монастрель
Сорт винограда #2
Сира
Сорт винограда #3
Каберне Совиньон
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К сырам
Гастрономическое сочетание #3
К блюдам из птицы
Аромат и вкус #1
Спелые фрукты
Аромат и вкус #2
Специевые ноты
Крепость %
14
Артикул
8436530410026
Особенности
*Соул - душа
Хуан Муньос, Президент Академии Сомелье, Мастер Сомелье, Профессор Университетской школы гостеприимства CETT - Университет Барселоны и EAS (аргентинская школа сомелье), профессор мастеров виноделия и виноградарства ЮНЕСКО: «Крапула Соул – вино из прекрасного региона Хумилья, которое обладает свежестью, словно оно создано для тех жарких летних вечеров, которые скоро начнутся… …Красное вино, кроме прочих вещей, должно обладать такими достоинствами как баланс, утонченность, сложность (в зависимости от возраста), свежесть и хорошо интегрированный алкоголь… …И у этого вина всё это есть, поэтому я его и описываю, а кроме прочего, оно мне просто нравится».
Особенность гребнеотделение без дробления, мацерация 15 дней при 29С в 5-тонных деревянных открытых ферментерах. Выдержка 15 месяцев во французских дубовых бочках. Осветление яичным белком. Без фильтрации.
Температура подачи
+16С +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Технология и процесс производства вина. Что такое мацерация, ферментация и другие термины
Технология и процесс производства вина. Что такое мацерация, ферментация и другие термины
На наших дегустациях и в постах в Instagram мы часто употребляем такие термины, как: мацерация, ферментация, выдержка и так далее. Многим в целом понятно, что речь идет о процессах производства вина, но не всегда ясно, что именно происходит на конкретном этапе.
27 Сентября 2020
27
Новость
Новые победы наших вин
Новые победы наших вин
В начале этой недели в Лондоне были объявлены результаты одного из самых престижных конкурсов в винном мире - Decanter World Wine Awards.
25 Сентября 2020
38
Статья
Почему вино “сухое”? Рассказываем про винный термин
Почему вино “сухое”? Рассказываем про винный термин
Многие давно уже знают, что вина бывают сухие, сладкие, полусладкие и так далее. Но большинство до сих пор задаются вопросом: а почему “сухое”?
25 Сентября 2020
80

Бренды и поставщики

все бренды