Италия. Венето 
Вино Torre d'Orti Amarone della Valpolicella DOC красное сухое, 0.75л
Торре д’Орти Амароне делла Вальполичелла
Вино от семейного хозяйства Кавалькина, история которого ведет свое начало с 1900 года. Это вино сделано на винодельне Торре д’Орти из сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета. По традиции виноград кладут на деревянные подносы и оставляют сушиться в небольшом помещении на высоте 300 м естественным путем. Процесс сушки продолжается до января. Ферментация из-за низкой температуры и высокого содержания сахара проходит медленно. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев только в новых бочках из французского дуба, после чего вино ассамблируется и дозревает в большой бочке. Сложный и глубокий аромат с интенсивной пряностью, нотами черного перца и вишни делает это вино очень узнаваемым. Несмотря на высокое содержание алкоголя, вино удивительно сбалансированно, изыскано и способно к длительной выдержке
Награды:
2019 – Bibenda - 4 грозди
Блог Добровин:
перейти в блог
Бренды и поставщики
все бренды
Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу винотеки и получите эксклюзивную скидку 10% на заказ.
Подробности акции можно узнать здесь.
