Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Венето
14.5 %
0.75л
Вино Торре д’Орти Вальполичелла Рипассо Супериоре

Вино Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore DOC красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Торре д’Орти Вальполичелла Рипассо Супериоре

Вино от семейного хозяйства Кавалькина, история которого ведет свое начало с 1900 года. Это вино сделано на винодельне Торре д’Орти из сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла по традиционной системе Рипассо, когда в молодое вино Вальполичелла, сделанное ранее в октябре, добавляется увяленный виноград, использованный для Амароне. Затем вино выдерживается в бочках маленького и среднего размера не менее года. Уточненный аромат спелой вишни. Сложность и пряность, полученная благодаря добавлению увяленных ягод, хорошо гармонирует со свежестью и фруктовостью молодого вина. Выдержка в бочке гармонизирует вино, делая его очень гастрономичным

Награды:

2019 – Bibenda - 4 грозди

Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Италия
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Венето
Сорт винограда #1
Корвина
Сорт винограда #2
Корвиноне
Сорт винограда #3
Рондинелла
Гастрономическое сочетание #1
К мясным блюдам
Гастрономическое сочетание #2
К сырам
Аромат и вкус #1
Вишня
Аромат и вкус #2
Пряности
Крепость %
14.5
Артикул
8002689797501
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К мясным блюдам

ВИНОТЕКИ Добровин

Блог Добровин:

перейти в блог
Статья
Вино, которое нравится почти всем: существуют ли универсальные стили и сорта
Вино, которое нравится почти всем: существуют ли универсальные стили и сорта
Ищете вино, которое понравится и сомелье, и тёте, которая пьёт полусладкое? Пино Гриджо, Мерло, Просекко — безопасные сорта и стили для любой компании.
3 Июня 2026
3
Статья
Как понять своё «идеальное» вино
Как понять своё «идеальное» вино
Как найти вино, которое понравится именно вам, а не критикам? Отвечаем на три вопроса, ведём дневник, пробуем от простого к сложному и доверяем своему вкусу.
1 Июня 2026
42
Статья
Почему спирт «смягчается» с возрастом
Почему спирт «смягчается» с возрастом
Почему 20-летний виски не обжигает, а согревает? Жгучие спирты превращаются в эфиры, дуб добавляет масла и сладости, а кислород убирает агрессию. Как возраст делает алкоголь мягче.
29 Мая 2026
40

Бренды и поставщики

все бренды