Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0

Дегустация Новинок из ЮАР. 12 июля

12 Июля 2018
279
Дегустация Новинок из ЮАР. 12 июля
Дорогие друзья!

На этой недели дегустируем:

1) The Collection The Lemongrass Sauvignon Blanc / Коллекция Лемонграсс Совиньон блан - вино защищенного наименования места происхождения, категории В.О (вайн оф ориджн – вино определенного региона). Область возделывания – Вестерн Кейп, ЮАР. Сорт винограда (состав) -  Совиньон блан. Тип - белое сухое. Сорт Совиньон Блан славится богатой палитрой ароматов, среди которых часто встречаются травянистые «зеленые» нотки, а иногда тона тропических фруктов. В результате 10-часового холодного настаивания сусла на виноградной кожице это вино сочетает в себе и то, и другое. Аромат и вкус – яркий букет навевает ассоциации с лемонграссом, или «лимонной травой», растущей в теплом климате. Гастрономическое сочетание - можно подать к легким салатам, морепродуктам или рыбе. Температура сервировки +8°С … +10°С

2) The Collection The Bean Coffee Pinotage / Коллекция Бин Кофейный Пинотаж - вино защищенного наименования места происхождения, категории В.О (вайн оф ориджн – вино определенного региона). Область возделывания – Вестерн Кейп, ЮАР. Сорт винограда (состав) -  Пинотаж. Тип – красное сухое. Сорту Пинотаж присущи легкие дымные нотки в аромате, иногда напоминающие бекон. Кроме того, ферментация и последующая выдержка в течение полугода проходила в емкостях, в которых специально были размещены фрагменты древесины французского дуба с легким обжигом. Цвет – густой пурпурный. Аромат и вкус – из-за сочетаний особенностей сорта и технологии вино обладает ароматами, напоминающими жареные кофейные зерна, нежным и шелковистым вкусом. Гастрономическое сочетание - хорошо сочетается  с барбекю, мясными блюдами, пиццей и пастой. Температура сервировки +16°С … +18°С.

3) Angels Tears Rose / Слёзы ангела Розе - вино защищенного наименования места происхождения, категории В.О (wine of Origin - вино определенного региона). Область возделывания – Вестерн Кейп, ЮАР. Тип – розовое сухое. Только лучший, собранный вручную виноград идет на изготовление этого прекрасного розового вина. Аромат и вкус – ароматы малины, клубники и вишни, свежий вкус. Гастрономическое сочетание – насладитесь им на пикнике или на открытой террасе, не забыв подать к нему что-нибудь легкое, например, салат из рукколы, творожный сыр на тонких ломтиках поджаренного хлеба, тарелку свежей клубники. Температура сервировки +8°С … +10°С.

4) Angels Tears Sauvignon Blanc / Слёзы ангела Совиньон Блан - вино защищенного наименования места происхождения, категории В.О (вайн оф ориджн – вино определенного региона). Область возделывания – Вестерн Кейп, ЮАР. Сорт винограда -  Совиньон блан. Тип - белое сухое. Только лучший, собранный вручную виноград сорта Совиньон Блан идет на изготовление этого вина. Аромат и вкус –  свежее и питкое вино обладает ароматами тропических фруктов и ноткой зеленого перца. Гастрономическое сочетание - Лучше всего подойдет к морепродуктам, легким салатам или блюдам из курицы. Температура сервировки +8°С … +10°С
Назад в блог

еще Дегустации

все дегустации
Дегустация 14 октября
Дегустация 14 октября
Пробуем яркие новинки из Испании.
12 Октября 2021
87
Дегустация 7 октября
Дегустация 7 октября
Открываем замечательные новинки из Франции.
6 Октября 2021
286
Дегустация 30 сентября
Дегустация 30 сентября
Попробуем прекрасные новинки из Испании.
29 Сентября 2021
370
Дегустация 23 сентября
Дегустация 23 сентября
Откроем для вас прекрасные вина из Франции.
22 Сентября 2021
265

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Бренды и поставщики

все бренды