Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Италия флаг страны производителя Италия. Сицилия
12 месяцев
17 %
Вино ликёрное Кантине Инторчиа Марсала сухое

Вино ликерное Cantine Intorcia Fine I.P. DOC белое сухое, 1л

Нет в наличии
Особенности
Особенность это аутентичное сицилийское  вино крепится  дистиллятом, который также производится из сицилийского винограда.  Также в базовое вино добавляют вареное сусло (mosto cotto) – чистый сок, уваренный в три раза с целью повышения содержания сахара, большей плотности и насыщенности. Категория – амбре (янтарная).
Белое сухое вино, изготовленное и разлитое в регионе Марсала. Для его изготовления производитель использовал виноград сортов Грилло, Инзолия и Катарратто. Урожай был собран вручную в начале сентября. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Специалисты утверждают, что ароматический и вкусовой букет раскрываются сполна, если вино подать слегка охлажденным.
Категория (подробно)
Вино ликерное
Страна
Италия
Объем
Сахар
Сухое
Цвет
Белое
Регион происхождения
Сицилия
Выдержка
12 месяцев
Сорт винограда #1
Грилло
Сорт винограда #2
Инзолия
Сорт винограда #3
Катаратто
Гастрономическое сочетание #1
К десертам
Крепость %
17
Артикул
8001265000431
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К десертам

ВИНОТЕКИ DOBRO.WINE

Блог Dobro.Wine:

перейти в блог
Статья
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Вина с вулканических почв: в чём их особенность
Виноделие — это всегда отражение терруара, и одним из самых необычных и выразительных типов почв для выращивания винограда считаются вулканические. Вина, рожденные на таких землях, обладают уникальным характером: они могут быть минеральными, дымчатыми, с особым напряжением и глубиной.
29 Мая 2025
0
Статья
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
Вино без добавленного сахара: миф или реальность
В современном мире, где потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов, тема натуральности вина становится особенно актуальной. Многие задаются вопросом: существует ли вино без добавленного сахара, или это маркетинговый ход? Чтобы разобраться, нужно погрузиться в тонкости виноделия, изучить технологии и законодательные нормы.
27 Мая 2025
42
Статья
Как выбрать вино к азиатской кухне
Как выбрать вино к азиатской кухне
Азиатская кухня — это фейерверк ароматов, текстур и вкусов, который покоряет гурманов по всему миру. От пряных карри Таиланда до утонченных суши Японии, от насыщенных вок-блюд Китая до пикантных закусок Кореи — каждый регион предлагает уникальные гастрономические традиции. Однако подобрать вино к таким сложным и многогранным блюдам может стать настоящим вызовом. В этой статье мы разберемся, как найти идеальное сочетание, раскрывающее нюансы как кухни, так и вина.
23 Мая 2025
99

Бренды и поставщики

все бренды