Италия. Пьемонт 
Вино Santa Vittoria Barolo DOCG красное сухое, 0.75л
Бароло 2017
Вино от винодельни Санта Виттория, которая расположена на берегу Танаро - основной реки, разделяющей земли Бароло и Роэро. Это исторический замок, известный еще с 1381 года, тогда он принадлежал знатной семье Висконти, а в 2006 году его приобрел Оскар Фаринеттри - предприниматель и гурман, основатель и владелец сети роскошных международных супермаркетов Eataly. Ягоды Неббиоло ферментируют в чанах из нержавеющей стали с регулярными ремонтажами. Мацерация на мезге продолжается еще несколько дней после окончания алкогольной ферментации. Затем следует выдержка в течение 24 месяцев в бочках из славонского и французского дуба и в течение 12 месяцев бутылке. Благодаря выдержке в бочке и терруарным особенностям зоны, вино получается полнотелым, с хорошей структурой и потенциалом. В аромате характерная фиалка, подлесок и прелая листва
Блог Добровин:
перейти в блог
Бренды и поставщики
все бренды
Присоединяйтесь к нашему Telegram-каналу винотеки и получите эксклюзивную скидку 10% на заказ.
Подробности акции можно узнать здесь.
