Войти Коллекция
Корзина0
Ваша корзина пуста
0
В мою коллекцию
Франция флаг страны производителя Франция. Бургундия
12 месяцев
13 %
0.75л
Вино Ля Рен Педок Фиссин

Вино La Reine Pedauque Fixin AOP красное сухое, 0.75л

Нет в наличии
Особенности

Ля Рен Педок  Фиссин

*Фиссин – деревня на севере Бургундии, расположенная между Дижоном и Жевре-Шамбертеном

Особенность линейка вин Ля Рен Педок названа в честь королевы Педок (La Reine Pédauque). Это имя символизирует французский кулинарный дух. Покровительница Бургундии и виноградарей, она появляется в мифологии в разных обличьях. Такое название носит знаменитое парижское бистро, где проводит время творческая интеллигенция. Виноград Пино Нуар винифицируются в открытых терморегулируемых резервуарах: холодная мацерация 10 дней, затем длительный период сусло бродит вместе с мезгой, проводятся частые перекачки для лучшей экстракции цвета и танинов. Розлив вина в дубовые бочки также происходит с помощью гравитации, без насосов.  Выдержка длится 10-12 месяцев. Очаровательный фруктовый аромат, нежный округлый вкус, который со временем приобретает сложные нотки кожи, специй, цукатов
Категория (подробно)
Вино защищенного наименования
Страна
Франция
Объем
0.75л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Регион происхождения
Бургундия
Год урожая
2017
Выдержка
12 месяцев
Сорт винограда #1
Пино Нуар
Гастрономическое сочетание #1
К блюдам из птицы
Гастрономическое сочетание #2
К сырам
Аромат и вкус #1
Черная смородина
Крепость %
13
Артикул
3120581455185
Температура подачи
+16С - +18С
Гастрономическое сопровождение
К блюдам из птицы

ВИНОТЕКИ Добровин

Блог Добровин:

перейти в блог
Статья
7 признаков хорошего вина, которые видны сразу
7 признаков хорошего вина, которые видны сразу
Как оценить качество вина, не открывая бутылку? Цвет, этикетка, пробка, уровень и первый глоток. 7 признаков хорошего вина, которые видны сразу.
1 Мая 2026
0
Статья
Как технологии меняют виноделие
Как технологии меняют виноделие
Спутники, дроны, ИИ и автоматизация. Рассказываем, как современные технологии изменили виноградники, винодельни и наш выбор вина.
29 Апреля 2026
22
Статья
Как дрожжи влияют на аромат вина
Как дрожжи влияют на аромат вина
Дрожжи — невидимые соавторы вина. Именно они создают ароматы выпечки, масла, гвоздики и фруктов. Рассказываем, как дикие и культивированные дрожжи формируют вкус.
27 Апреля 2026
21

Бренды и поставщики

все бренды